Recepti za hranu

Roquefort krem ​​brûlée

Roquefort krem ​​brûlée


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Osim što je zvijezda plata sa sirom, Roquefort je ukusan i kad se kuha, u malim jelima gdje donosi svoju glatkoću i snagu karaktera.

Dokaz uz ovaj originalni recept.

Sastojci za 6 osoba:

  • 60 g Roqueforta
  • 2 žumanjka
  • 150 g svježeg vrhnja.

Recept za Roquefort kremšnite

Istucite žumanjke i postepeno ugrađujte kremu, pre nego što dodate Roquefort, isečen na male kockice. Smjesu ulijte u 6 verina i kuhajte u vodenoj kupelji na 100 ° oko 1 sat.

Ostavite da se ohladi i ostavite sa strane.

Preporučeno vino: Bijeli alzanski sivi pinot.

Prijatno !

Foto: © Frederic Arnaud


Video: Vanilla Bean Custard. Jamie Oliver - AD (Maj 2022).