Vrtlarstvo

Angelique: ukusna aromatična

Angelique: ukusna aromatična


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Anđelika je vrlo velika aromatična biljka iz porodice Umbelliferous koju volimo koristiti u kuhanju, a posebno u pečenju.

Ali Angelica je prepoznala i ljekovita svojstva, posebno u borbi protiv umora.

Ukratko, ono što trebate znati:

Prezime : Angelica archangelica officinalis
Porodica : Umbelliferae
Tip : Aromatična biljka, višegodišnja

Visina : 1 do 2 m
Izloženost : Sunce ili hlad
Prizemlje : Lagana, dobro drenirana i svježa

Žetva : Od proljeća do jeseni

Sadnja angelike

U proljeće ili jesen, angelika se sasvim normalno sadi u dobro opušteno tlo, idealno pomiješano sa zemlja za saksije.

  • Pobrinite se da anđelika ima prostora za razvoj u širini, jer to omogućava 50 cm u svim smjerovima
  • Nemojte pomicati angeliku jednom na mjestu

Množenje angelike:

Ova operacija nije toliko očita, ali ako uspije, zadovoljstvo je neizmjerno.

  • Svježe sjeme sakupljajte tokom ljeta
  • Sijete direktno u zemlju, u džepove sa 3 ili 4 sjemena
  • Pojava nastaje nakon otprilike 3 tjedna
  • Zatim uklonite manje bujne mlade biljke kako biste zadržali samo jednu na svaki metar
  • Prva godina samo daje lišće
  • Biti će potrebne dvije godine dok ne počnu rasti prve stabljike

Održavanje, rezidba anđelike

Jednostavno za održavanje, angelika zahtijeva vrlo malo njege nakon što je pravilno instaliran.

  • Voda u slučaju suše ili vrućeg vremena.
  • Ako ne želite ubrati sjeme, uklonite cvijeće prije nego što ode u sjeme.

Angelica zimi:

Prije prvih mrazeva, obično u novembru, ovisno o regiji, možete suho lišće sjeći blizu zemlje.

  • Odrežite stabljike u jesen.
  • Sakupite sjeme ako je potrebno za sjetvu sljedećeg proljeća.

Anđelika i žetva

Mogu se ubrati svi dijelovi Angelice.

  • Jestivo i aromatično korijenje bere se u jesen od prve godine.
  • Stabljike se beru u proljeće druge godine.
  • Bere se stabljika godinu dana nakon sjetve.

Upotreba angelike

Mi konzumira sve dijelove angelike, korijenje kao i peteljke i stabljike.

Uz dugotrajno prepoznate terapeutske vrline, anđelika ulazi u sastav mnogih recepata.

  • Koristi se u pečenju gdje se, nakon što se kandira, može koristiti za ukrašavanje slastica.
  • Anđelika se koristi i u Ginu te nekim likerima i vinima.
  • Može se nasjeckati i za aromatiziranje jela, dio je iste porodice kao peršin, mrkva ili čak kopar.
  • Listove kuhamo u salatama ili kuhane poput špinata.

Pametan savjet o angelici

Rezanjem cvijeća u hodu produžit ćete život svoje anđelike


Video: KAKO KUHAM SARMU I TIKVICE PUNJENE MESOM I RIZOM (Jun 2022).


Komentari:

  1. Braden

    Mislim da nije u pravu. Pišite mi u premijeru, razgovarajte o tome.

  2. Ingall

    Hvala, post je zaista razuman i ima se šta naučiti.

  3. Mecatl

    Mislim da nisi u pravu. Hajde da razgovaramo. Pišite mi na PM, razgovaraćemo.

  4. Tygobei

    I apologize for interrupting you, I would like to suggest another solution.

  5. Geol

    Izvinjavam se što sam se miješao ... Nedavno sam bio ovdje. Ali ova tema mi je vrlo blizu. Je spreman za pomoć.

  6. Atwood

    Thank you, it was interesting to read.



Napišite poruku