Ulazi

Šparoge u umaku od mousselina

Šparoge u umaku od mousselina


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Šparoge su kvalitetan proizvod koji nikad nema tako dobar okus kao kad se jednostavno kuha.

Evo šparoga sa mousseline umakom.

Sastojci za 4 osobe:

  • 24 šparoge svježe
  • 1 jaje
  • 1 kašičica senfa
  • Ulje
  • sok od 1/2 limuna
  • Slana paprika
  • 1 gomila vlasac

Šparoge s mousseline umakom recept

Ovo je jednostavan recept za napraviti, iako priprema šparoga može potrajati neko vrijeme zbog ljuštenja.

  • Započnite rezanjem repa šparoga kako biste se riješili tvrdog dijela
  • Ogulite šparoge nježno kako ih ne bi slomili
  • Skuhajte veliki lonac slane vode
  • Umočite šparoge i kuhajte 15 do 20 minuta, ovisno o veličini

U međuvremenu napravite domaću majonezu:

  • Odvojite bjelanjak i žumanjak, zadržavajući bjelanjke
  • Sa žumanjkom, senfom i malo soli napravite majonezu
  • Nasjeckajte vlasac i dodajte ga majonezi
  • Posolite bjelanjak i razmuti bijeli snijeg
  • Lagano izmiješajte bjelanjke sa majonezom
  • Ulijte limunov sok
  • Po potrebi začinite paprom i solju

Kad su šparoge skuhane, izvadite ih iz vode i dobro ih ocijedite

Šparoge poslužite s umakom od mousseline.

Ovo je recept koji služi i toplo i hladno, ali izbjegavajte posluživanje šparoga pretoplo.

Prijatno !


Video: Junetina sa šparogama i slaninom - Fini Recepti (Jun 2022).


Komentari:

  1. Rostislav

    I don't know what to say

  2. Silny

    I'm already using

  3. Welborn

    I don't know that here and say that we can

  4. Derell

    Ne pricajte o ovoj temi.



Napišite poruku