We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Šparoge su kvalitetan proizvod koji nikad nema tako dobar okus kao kad se jednostavno kuha.
Evo šparoga sa mousseline umakom.
Sastojci za 4 osobe:
- 24 šparoge svježe
- 1 jaje
- 1 kašičica senfa
- Ulje
- sok od 1/2 limuna
- Slana paprika
- 1 gomila vlasac
Šparoge s mousseline umakom recept
Ovo je jednostavan recept za napraviti, iako priprema šparoga može potrajati neko vrijeme zbog ljuštenja.
- Započnite rezanjem repa šparoga kako biste se riješili tvrdog dijela
- Ogulite šparoge nježno kako ih ne bi slomili
- Skuhajte veliki lonac slane vode
- Umočite šparoge i kuhajte 15 do 20 minuta, ovisno o veličini
U međuvremenu napravite domaću majonezu:
- Odvojite bjelanjak i žumanjak, zadržavajući bjelanjke
- Sa žumanjkom, senfom i malo soli napravite majonezu
- Nasjeckajte vlasac i dodajte ga majonezi
- Posolite bjelanjak i razmuti bijeli snijeg
- Lagano izmiješajte bjelanjke sa majonezom
- Ulijte limunov sok
- Po potrebi začinite paprom i solju
Kad su šparoge skuhane, izvadite ih iz vode i dobro ih ocijedite
Šparoge poslužite s umakom od mousseline.
Ovo je recept koji služi i toplo i hladno, ali izbjegavajte posluživanje šparoga pretoplo.
Prijatno !
I don't know what to say
I'm already using
I don't know that here and say that we can
Ne pricajte o ovoj temi.