Recepti za hranu

Tatin endivije s kestenima

Tatin endivije s kestenima


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ovdje je izvanredan recept, tatin od endivije s kestenima. Hrskav i malo ušećeren, ovaj tarte tatin iznenadit će i regulirati vaše goste!

Prilično lako postići, ujedno je i vrlo ekonomično!

Sastojci za 4 osobe:

  • 1 lisnato tijesto
  • 500 gendivije
  • 12 kesten kuvano u kutiji ili vakuumirano
  • 125 g sira koza svježe
  • 2 cc dušo (po mogućnosti tečnost)
  • 20 g putera
  • Slana paprika

> Pročitajte i: zdravstvene prednosti i vrline cikorije

Kesten endivija tatin recept

Ovaj recept je idealno napravljen tokom sezone endivije i kestena, odnosno u jesen ili zimu.

  • Započnite uklanjanjem vanjskih listova cikorije
  • Endviju prepolovite po dužini
  • Uklonite tvrdu podlogu s endivije jer je manje probavljiva

U tavi,

  • Da rastopi maslac
  • Endije stavite iznutra i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta da porumene
  • Tijekom kuhanja spriječite da se ljepe
  • Kestene prerežite na 2 i stavite na endiviju
  • Kuhajte još 5 min

U jelu za pite,

  • Zagrijte pećnicu na 200 °
  • Maslac na dnu posude
  • Stavite med ravnomjerno na dno
  • Endive rasporedite u obliku zvijezde tako da pokrije cijelo jelo, stavljajući ih na zlatnu stranu
  • Ispunite praznine kestenima
  • Izmrvite svježi kozji sir
  • Sol, biber
  • Pokrijte sve lisnatim tijestom i ugurajte ivice posude

Pecite 20 do 25 minuta i izvadite čim pecivo na vrhu postane zlatno.

Sada je vrijeme da jelo pretvorite u jelo za posluživanje i poslužite ovaj ukusni tatin od endivije s kestenima!

Prijatno !

> Pročitajte i: zdravstvene prednosti i vrline cikorije


Video: Endives braisées super facile! (Maj 2022).