Aperitiv i tapas

Blinis vlasac od sira

Blinis vlasac od sira


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Idealni kao aperitiv, blini od sira i vlasaca daju svježinu i glatkoću onima koji vole gurmanske aperitive

Sastojci za 4 osobe:

  • 25 cl mlijeka
  • 2 jaja
  • 20 g svježeg pekarskog kvasca
  • 170 g brašna
  • ½ gomila vlasac
  • 30 g krem ​​sira
  • 20 g poluslanog maslaca
  • 1 kašičica kašičica soli
  • Svježe mljeveni biber

Slani blinis sa krem ​​sirom i vlascem

U loncu zagrijte mlijeko na laganoj vatri.

  • Razbijte jaja i odvojite bjelanjke od žumanjaka. Rezervirajte bijelo u posudi.
  • U drugu posudu ulijte žumanjke i umutite mlako mlijeko. Dodajte svježi kvasac, prosijano brašno, sol i papar.
  • Ostavite da odstoji 1 sat na toplom mjestu da se tijesto digne.
  • Istucite bjelanjke i lagano ih uvrstite u preparat.
  • Nasjeckajte vlasac. Pomiješajte vlasac i krem ​​sir i začinite sa S&P.
  • Lagano premažite tepsiju prethodno rastopljenim maslacem.
  • Oblikujte blinije crtanjem krugova kutlačom ili velikom kašikom.
  • Kuhajte oko 2 minute sa svake strane. Držite na toplom i ponavljajte postupak dok se ne potroši svo tijesto.
  • Blinije namažite mješavinom krem ​​sira i vlasca.
  • Poslužite kao aperitiv ili kao predjelo sa dimljenim lososom.

Recept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: Smoked Salmon Blinis (Jun 2022).


Komentari:

  1. Dunn

    Smiješno kao pakao. Ili, bojim se, nije smiješno, već jezivo.

  2. Arakasa

    After mine it is the very interesting subject. Nudim vam da razgovarate o tome ovdje ili u premijeru.



Napišite poruku