We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Idealni kao aperitiv, blini od sira i vlasaca daju svježinu i glatkoću onima koji vole gurmanske aperitive
Sastojci za 4 osobe:
- 25 cl mlijeka
- 2 jaja
- 20 g svježeg pekarskog kvasca
- 170 g brašna
- ½ gomila vlasac
- 30 g krem sira
- 20 g poluslanog maslaca
- 1 kašičica kašičica soli
- Svježe mljeveni biber
Slani blinis sa krem sirom i vlascem
U loncu zagrijte mlijeko na laganoj vatri.
- Razbijte jaja i odvojite bjelanjke od žumanjaka. Rezervirajte bijelo u posudi.
- U drugu posudu ulijte žumanjke i umutite mlako mlijeko. Dodajte svježi kvasac, prosijano brašno, sol i papar.
- Ostavite da odstoji 1 sat na toplom mjestu da se tijesto digne.
- Istucite bjelanjke i lagano ih uvrstite u preparat.
- Nasjeckajte vlasac. Pomiješajte vlasac i krem sir i začinite sa S&P.
- Lagano premažite tepsiju prethodno rastopljenim maslacem.
- Oblikujte blinije crtanjem krugova kutlačom ili velikom kašikom.
- Kuhajte oko 2 minute sa svake strane. Držite na toplom i ponavljajte postupak dok se ne potroši svo tijesto.
- Blinije namažite mješavinom krem sira i vlasca.
- Poslužite kao aperitiv ili kao predjelo sa dimljenim lososom.
Recept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel
Smiješno kao pakao. Ili, bojim se, nije smiješno, već jezivo.
After mine it is the very interesting subject. Nudim vam da razgovarate o tome ovdje ili u premijeru.