Recepti za hranu

Jesenja salata

Jesenja salata


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Evo ukusne jesenske salate s grožđem i crvenim kupusom, kruškom, prebrojanim i dimljenim pačjim prsima.

Sastojci za 4 osobe:

  • 200 g bijelog grožđa
  • ¼ crveni kupus
  • 1 kruška
  • 80 g Comtéa
  • 1 mesklun za 4 osobe
  • 1 šaka zrna oraha
  • 12 kriški sušenih pačjih prsa

Vinaigrette:

  • 3 kašike balzamični ocat
  • 3 kašike suncokretovog ulja
  • 2 kašike kašika orahovog ulja
  • Fleur de sel, svježe mljeveni biber

Jesenja salata

Za vinaigrette:

Otopite fleur de sel u octu, a zatim dodajte papar i ulja.

Operite grožđe.

Crveni kupus operite i usitnite na tanke ploške.

Ogulite i narežite krušku na trakice.

Sir oljuštite i narežite na kockice.

Na svaki tanjir rasporedite pomiješano zelenilo, kupus, grožđe, jezgre oraha, pačja prsa i kruške.

Prelijte vinaigretteom i uživajte odmah.

Recept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: Jesenja salata recept (Maj 2022).