We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Evo idealnog i brzog startera za pripremu za praznike s hrskavim čunjevima od foie gras i džemom od smokava Bonne Maman, janjećom salatom, pastrnjakom i salatom od cikle.
Vrijeme pripreme : 15 min
Vrijeme kuhanja : 10 do 15 min
Sastojci za 4 osobe:
- 12 cigle
- 250 g polukuvanog foie grasa
- Sl svježe
- 12 zaobljenih žličica džema od smokve Bonne Maman
- Torba sažvakao
- Divno cvekla vrlo crvena
- 1 pastrnjak
- Puter
- Ulje od orašastih plodova
- Balzamični ocat
- Aluminijska folija ili konus od nehrđajućeg čelika
- Upojni papir
Hrskavi korneti s mačjim grahom i džemom od smokava, janjećom salatom, pastrnjakom i ciklom
Šišarke:
- Zagrijte pećnicu na 180 ° (th.6)
- Isecite listove peciva na 4 trokuta.
- Premažite ih maslacem i smotajte ih u kornet.
- Improvizirajte čunjeve aluminijskom folijom ako nemate prave.
- Obojajte u pećnici 10 minuta na 180 ° C.
Pažljivo uklonite aluminijumski konus i pustite da se ohladi na papirnatim ubrusima.
Ukras:
Ukrasite samo čunjeve nekoliko minuta pre degustacije kako se listovi cigle ne bi pokisli i ostali hrskavi.
- Narežite foie gras na male kockice.
- Narežite smokvu na male komade 8 ili 12.
- Komade smokve i foie grasa umočite u džem od smokava Bonne Maman.
- Pržite ih nekoliko minuta na vrlo vrućoj tavi bez masnoće. Stavite ih u konus.
Na vrh dodajte malo džema od smokava.
Pametan savjet o foie grasu i džemu od smokava
Poslužite sa miješanom salatom, janjećom salatom, tankim trakama pastrnjaka i komadima cikle.
Začinite uljem lješnjaka i balzamičnim octom.
And what to do in this case?
Mislim da nisi u pravu. Ja sam siguran. Hajde da razgovaramo o tome.
Bravo, mislim da je ovo sjajna ideja
što bismo uradili bez vaše briljantne ideje