Recepti za hranu

Rižoto sa sokom od mrkve i pržene kapice s kimom

Rižoto sa sokom od mrkve i pržene kapice s kimom


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Evo ukusnog recepta za rižoto sa sokom od mrkve i pržene kapice s kimom.

Sastojci za 4 osobe:

  • 16 kapica u ljusci
  • 50 cl sok od mrkve
  • 50 g putera
  • 1 šargarepa
  • 1/4 tsp. kašičica kumina u prahu
  • 1/4 kašičice. kafa od korijander
  • 1/2 limuna
  • 1 kašika kašike kafa od kukuruznog škroba
  • 2 kašike kafa vode
  • 20 g kima

Rižoto

  • 50 g pirinča arborio
  • 30g putera
  • 1 ljutika
  • 150 g mascarponea
  • 60 g ribanog parmezana
  • 50 cl pileće juhe
  • 18 cl bijelog vina
  • Slana paprika

- Zagrijte sok od šargarepe, dodajte 20 g maslaca, sjemenke korijandera i kumin u prahu.

- Vrhovima prstiju kombinirajte vodu i kukuruzni škrob.

- Šargarepu narežite na koske kriške debljine 5 mm. Umočite ih u sok od mrkve i kuhajte 20 minuta. Na kraju kuhanja ulijte limunov sok.

- Filtrirajte, sakupite kriške mrkve, isperite, osušite i ostavite sa strane.

Također sakupite filtrirani sok od mrkve, zagrijte. Kad je riječ o vrenju, dodajte vezivo za kukuruzni škrob, pustite da vri 1 minutu (tekućina treba biti glatka), a zatim prelijte kriške mrkve.

- Ljuska, prazna, očistite Saint Jacquesa i nabodite ih sjemenkama kima. Rezerviraj.

Za rižoto:

- Luku oljuštite, operite i nasjeckajte.

- Smeđu ljutiku i pirinč smeđe smeđajte na maslacu 4 do 5 minuta. Ulijte belo vino.

Promiješajte. Isparite i sipajte juhu za juhom za lovačom, vodeći računa da tekućina ispari između svake i bez prestanka miješanja.

Pirinač je trebalo da se kuha oko 17 minuta. Posljednjom kutlačom maknite s vatre, dodajte mascarpone i parmezan. Sezona.

- U posljednjem trenutku popecite kapice na preostalom maslacu po 1 minutu sa svake strane i rasporedite ih oko rižota sa svojim umakom.

- Uživajte!

STRANA PODRUMA:Condrieu bijela

Recept: C. Fradin, Foto: C. Herlédan


Video: FANTASTIČAN KOLAČ OD MRKVE!! koji uvijek uspije! CARROT CAKE (Jun 2022).


Komentari:

  1. Lucian

    Mislim da pravim greške. Predlažem da razgovaram o tome. Pišite mi u premiješu, razgovara s vama.

  2. Fenrirn

    Svaki dan provjeravam da li ste napisali bilo šta novo. Cool Blog. Radujem se povratku. Sretno i novi val.

  3. Ulvelaik

    Balin, wow ... :(

  4. Bayley

    Kako da vas kontaktiram, činjenica je da ovu temu razvijam dugo i veoma je prijatno naći istomišljenike.



Napišite poruku