We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Ukusan recept za gratiniranu karfiol sa parmezanom i sirovom šunkom, idealan je dodatak vašem mesu i pečenki na žaru, ili jednostavno sam po sebi uz dobru salatu.
Sastojci za 4 osobe:
- 1 karfiol
- 2 kriške sirove šunke
- 40g putera
- 2 kašike kašika brašna
- ½ litra mlijeka
- 80 g parmezana (naribano).
> Operite karfiol, pa ga podijelite na male cvjetove.
> Kuhajte ga u kipućoj slanoj vodi oko 10 minuta. Ocijedite dobro i stavite bukete u posudu od gratina.
> Šunku isecite na vrlo tanke trake i cvetove pospite karfiolom.
> Stavite puter da se topi na laganoj vatri. S vatre dodajte brašno. Zatim dobro promiješajte, još uvijek isključite vatru, ulijte mlijeko i kuhajte bešamel umak na laganoj vatri uz redovno miješanje drvenom kašikom.
> Kad je kuvano, nakon otprilike 10 minuta (zgusnuto, ali glatko) dodajte parmezan, a zatim premažite karfiol.
> Stavite u rešetku rerne na oko 5 minuta.
> Ne treba soliti, šunka i parmezan će se pobrinuti za to.
Prijatno !
Otkrivam da niste u pravu. Siguran sam. I invite you to discuss. Write in PM.
Dopuštate grešku. Mogu braniti svoj položaj. Pišite mi u premijeru.
Po mom mišljenju grešite. Hajde da razgovaramo o tome.
Congratulations, wonderful message