We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Zadivite svoje goste ovim ukusnim receptom za tart od kruške.
Sastojci za 4 osobe:
- 1 žumanjak
- 4 kašike mlijeka
- 350 g džema od krušaka
- 400 g krušaka
- 1 kašika kašike šećer u prahu
- zrna vanilije
Peciva
- 300 g brašna
- 40g šećera
- 150 g poluslanog maslaca
- 5 do 8 cl vode
Pročitajte takođe: zdravstvene prednosti i vrline krušaka
Pita od krušaka
Za prhko tijesto:
- U procesoru hrane pomiješajte brašno, 40 g željeznog šećera i 150 g
kockice hladnog slanog maslaca i pola vode.
- Radite tijesto dok ne dobijete kompaktnu kuglu.
- Ako tijesto nije dovoljno mokro, dodajte ostatak vode u malom mlazu.
- Umotajte prhko tijesto u prozirnu foliju, pustite ga da odstoji u hladnjaku 1 sat.
Zagrijte rernu na 180 ° C (th.6).
- Ogulite i narežite kruške na male kockice.
- U posudu za salatu ulijte džem, dodajte sjemenke vanilije i kruške nasjeckane na kockice. Sve promiješajte i ostavite sa strane.
- Testo fino razvaljajte. Rezervirajte nekoliko traka tijesta da ukrasite vrh pite zagradama.
- Ukrasite prethodno namazani i pobrašnjeni kalup za tart.
- Nabosti testo.
- Stavite papir za pečenje i keramičke kuglice (ili druge).
Pecite 15 do 20 minuta.
- U ramekinu umutite žumanjak sa mlijekom i šećerom.
- Izvadite prethodno kuhano tijesto, ukrasite pripravkom od krušaka.
- Trake tijesta rasporedite poprečno na vrh.
- Premažite smjesom šećera od žumanjaka i mlijeka i šećera.
- Pecite 20 minuta dok se ne dobije lijepa boja.
- Pitu poslužite toplu ili hladnu.
Šef kuhinje BBA
- Kruške možete zamijeniti jabukama, šljivama, kupinama, jagodama itd.
NAUČI VIŠE ...
- Od prhkog tijesta uglavnom se prave pite, tarti, fondovi Saint-Honoré, quiche fondovi, njoki, krustede i paštete en croûte ...
Pročitajte takođe: zdravstvene prednosti i vrline krušaka
