We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Ovdje je originalna predjela napravljena od zelenih šparoga i sjajan način kuhanja zelenih šparoga, ukusnog proljetnog povrća.
Sastojci za 4 osobe:
- 300 gšparoge zelena
- 1 češanj belog luka
- 1 kašičica kašike maslinovog ulja
- 4 jaja
- 150 g teške pavlake (30% masti)
- 1 prstohvat ribanog muškatnog oraščića
- 15 g polusoljenog putera
- Slana paprika
Vinaigrette:
- 1 kašičica balzamični ocat
- 3 kašike kašike maslinovog ulja
- Slana paprika
Recept za flan zelene šparoge
- Izrežite, operite i rezervirajte 6 vrhova šparoga.
- Kuhajte ih na pari (ili kipuću slanu vodu s krupnom solju) 3 do 4 minute.
- Uronite ih u ledenu vodu, ispraznite ih.
- Ogulite ostatak šparoga gulilicom.
- Prepolovite ih po dužini, isjecite na male dijelove.
- Ogulite, operite, očistite od masti i zdrobite češnjak.
- Zagrijte maslinovo ulje na tavi, pirjajte protisnuti češnjak.
- Dodajte dijelove šparoga, kuhajte 4 do 5 minuta uz miješanje.
- Začinite, sklonite s vatre i pustite da se ohladi.
Zagrijte rernu na 200 ° C (th.7).
- Izbistrite jaje, zadržite žumanjak i stavite ga u posudu za salatu.
- Dodajte ostala cela jaja.
- Istucite omlet i dodajte krem kremu.
- Dobro promiješajte.
- Začinite solju, paprom i muškatnim oraščićem, dodajte ohlađene i ocijeđene dijelove šparoga.
Premažite maslacem 4 pojedinačna ramekina i rasporedite sadržaj posude sa salatom. Pecite i kuhajte u bain-marie oko 20 minuta.
Za vinaigrette:
U posudu ulijte ocat, začinite i postepeno ulijte maslinovo ulje dok emulgirate.
Otkačite flaše na tanjurima i ukrasite rezerviranim i zagrijanim vrhovima šparoga, ulijte zrno vinaigrete.
Fotografija: C. Herlédan
Izvinjavam se, ali po mom mišljenju priznajete grešku. Uđite, razgovaraćemo. Pišite mi na PM.
Aspirirani radio operator je pogrešan SOS signal ... Ako u vašoj kući pronađete četiri kuglice i dva kurca - ne laskajte sebe, samo se jebete u dupe. ... Programeri ne umiru ... gube pamćenje ... ubrzanje: šta naši očevi mogu učiniti, ne dajemo prokletstvo. Šuma je pušena ...
Ova tema je jednostavno neuporediva :), zanima me.