Kokosovo janjeće meso na žaru Colombo

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mirisan i začinjen, ovaj recept za pečenu kokosovu janjetinu Colombo jednako je jednostavan za napraviti!

Sastojci za 4 osobe:

800 g jagnjećeg pleća bez kostiju
2 limete
3 češnja belog luka
2 crvena luka
20 g polusoljenog putera
2 kašike kašike maslinovog ulja
1 velika konzerva pelata
20 cl kokosovog mlijeka
20 cl svježeg vrhnja
1 kašičica od 4 začina
10 g začina colombo
1 cui. đumbir u prahu
1 kašičica ribani kokos
Slana paprika

Kokosovo janjeće meso na žaru Colombo

- Iscijedite i sakupite sok od limuna.

- Oljuštite, odstranite kalem, operite i nasjeckajte češnjak.

- Janjetinu iseci na kockice. Stavite ih u posudu za salatu, ulijte sok limete, dodajte nasjeckani režanj bijelog luka, prstohvat soli, 4 začina i dodir kolomba. Pomiješajte i marinirajte 1 sat u frižideru.

- U međuvremenu oljuštite, operite i sameljite luk.

- U tepsiji zagrijte ulje i maslac, pecite jagnje dok ne porumeni. Začinite i izvadite meso iz tepsije. Umjesto toga, znojite crveni luk i ostatak bijelog luka. Kad su prozirni, zamijenite meso, pospite kolombom. Pomiješajte, dodajte paradajz i sok druge limete. Pirjati 40 minuta, poklopljeno.

- Nakon 40 minuta kuhanja ulijte kokosovo mlijeko i vrhnje.

Dodajte đumbir, promiješajte i kuhajte još 10 minuta.

- Zagrijte suvu tavu, stavite u nju naribani kokos, lagano pecite.

- Kolombo poslužite posut kokosom!