We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Evo recepta od povrća punog svježine, prehrane i jednostavnog za pravljenje, makije salate sa hrskavim povrćem.
Priprema: 20 min
Nema kuvanja
Sastojci za 4 osobe:
- 8 prekrasnih listova zelena salata
- 300 g kuhane pirinča (idealno za suši pirinač *)
- 8 rotkvica
- 1 šargarepa
- 1 luk novo
- 100 g svježeg sira
- 1 gomila vlasac
- 1 prstohvat soli.
Sastojci za pripremu sushi riže:
4 kašike do s. pirinčanog octa, 2 kašike. šećer, sol
Recept za makije salate sa hrskavim povrćem
Operite i osušite listove salate. Veća rebra izvadite nožem sa listova salate i isecite ih na jednake polovine.
Operite rotkvicu i šargarepu, a zatim ih narežite na sitne štapiće.
Na svaki list zelene salate uzdužno stavite malo dobro skuhane riže, nekoliko štapića mrkve i rotkve, komad zelenila luka i opet malo riže.
Napravite uske kiflice, a zatim rezite valjke dobijene na dijelove od 4 do 5 cm. Okružite svaki zalogaj grančicom vlasca da bude čvrst.
Lukicu luka narežite na sitne kockice i ostavite sa strane.
Napravite sos : U zdjeli,
- ulijte svježi sir,
- mali luk narezan na kockice i dodajte preostali sitno sjeckani vlasac.
- Posolite i dobro promiješajte.
Makiji su spremni za jesti namočeni u umaku od sira i vlasca.
* Skuhajte, aromatizirajte i učinite sushi pirinač uspješnim: 300 g japanske sushi pirinča temeljito isperite u cjedilu dok voda ne postane bistra. Dobro ocijediti. Sipajte rižu u šerpu sa 30 cl vode. Poklopiti i pustiti da prokuha 5 minuta kuhanja. Smanjite vatru i kuhajte na laganoj vatri još 10 minuta. Isključite vatru, uklonite poklopac i ostavite da odstoji 10 minuta. U drugu šerpu ulijte 4 kašike pirinčanog octa, 2 kašike šećera i 2 lijepe prstohvat soli, a zatim ih prokuhajte. Kuhanu rižu sipajte u posudu za salatu, a zatim prelijte slatkim sirćetom. Dobro izmiješajte i pustite da sve dođe na sobnu temperaturu prije nego što sastavite maki.
Savjet za zaštitu od otpada
vrhove rotkve možete pripremiti supa od rotkve ali se koristi i sirovo (i sjeckano) za začinjanje salate sa začinjenom notom.
© Philippe Dufour / Interfel
Kakve reči... super, odlična ideja
Zajedno. Ovo je bilo i sa mnom. Razgovarat ćemo o ovom pitanju.
Ovo je vrijedna poruka
Matchless topic, it is pleasant to me))))
To je tačno