Unose

Maki salate sa hrskavim povrćem

Maki salate sa hrskavim povrćem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Evo recepta od povrća punog svježine, prehrane i jednostavnog za pravljenje, makije salate sa hrskavim povrćem.

Priprema: 20 min
Nema kuvanja

Sastojci za 4 osobe:

  • 8 prekrasnih listova zelena salata
  • 300 g kuhane pirinča (idealno za suši pirinač *)
  • 8 rotkvica
  • 1 šargarepa
  • 1 luk novo
  • 100 g svježeg sira
  • 1 gomila vlasac
  • 1 prstohvat soli.

Sastojci za pripremu sushi riže:

4 kašike do s. pirinčanog octa, 2 kašike. šećer, sol

Recept za makije salate sa hrskavim povrćem

Operite i osušite listove salate. Veća rebra izvadite nožem sa listova salate i isecite ih na jednake polovine.

Operite rotkvicu i šargarepu, a zatim ih narežite na sitne štapiće.

Na svaki list zelene salate uzdužno stavite malo dobro skuhane riže, nekoliko štapića mrkve i rotkve, komad zelenila luka i opet malo riže.

Napravite uske kiflice, a zatim rezite valjke dobijene na dijelove od 4 do 5 cm. Okružite svaki zalogaj grančicom vlasca da bude čvrst.

Lukicu luka narežite na sitne kockice i ostavite sa strane.

Napravite sos : U zdjeli,

  • ulijte svježi sir,
  • mali luk narezan na kockice i dodajte preostali sitno sjeckani vlasac.
  • Posolite i dobro promiješajte.

Makiji su spremni za jesti namočeni u umaku od sira i vlasca.

* Skuhajte, aromatizirajte i učinite sushi pirinač uspješnim: 300 g japanske sushi pirinča temeljito isperite u cjedilu dok voda ne postane bistra. Dobro ocijediti. Sipajte rižu u šerpu sa 30 cl vode. Poklopiti i pustiti da prokuha 5 minuta kuhanja. Smanjite vatru i kuhajte na laganoj vatri još 10 minuta. Isključite vatru, uklonite poklopac i ostavite da odstoji 10 minuta. U drugu šerpu ulijte 4 kašike pirinčanog octa, 2 kašike šećera i 2 lijepe prstohvat soli, a zatim ih prokuhajte. Kuhanu rižu sipajte u posudu za salatu, a zatim prelijte slatkim sirćetom. Dobro izmiješajte i pustite da sve dođe na sobnu temperaturu prije nego što sastavite maki.

Savjet za zaštitu od otpada

vrhove rotkve možete pripremiti supa od rotkve ali se koristi i sirovo (i sjeckano) za začinjanje salate sa začinjenom notom.

© Philippe Dufour / Interfel


Video: Hladna salata. Hrana i Vino SR (Jun 2022).


Komentari:

  1. Tianna

    Kakve reči... super, odlična ideja

  2. Makya

    Zajedno. Ovo je bilo i sa mnom. Razgovarat ćemo o ovom pitanju.

  3. Helder

    Ovo je vrijedna poruka

  4. Dozshura

    Matchless topic, it is pleasant to me))))

  5. Baylen

    To je tačno



Napišite poruku