Podrška

Gratin od špinata i kvinoje

Gratin od špinata i kvinoje


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Lako za napraviti, jeftin i užasno ukusan, ovaj gratin od špinata i kinoje trebao bi osvojiti svačija srca.

Sastojci za 4 osobe:

  • 300 g crvene kvinoje
  • 250 g svježeg špinata
  • 1 juha od povrća
  • 35 g polusoljenog putera
  • 2 jaja
  • 100 g faissellea
  • 10 cl mlijeka
  • 20 cl tečne kreme
  • 40g rendanog ementala
  • 2 prstohvata muškatnog oraščića
  • Sol, svježe mljeveni biber

Pročitajte takođe: zdravstvene prednosti i vrline kvinoje

Gratin od špinata i kvinoje

- Zagrijte pećnicu na 180 ° C (th.6)

- U šerpu nalijte vodu i biljnu kocku od povrća.

Prokuhajte, posolite i ulijte prethodno ispranu kvinoju.

- Kuvajte oko 15 minuta, a zatim ocijedite i ostavite sa strane.

- U tavi otopite 25 g putera i dodajte svježi špinat.

Kuhajte 2 minute i pomiješajte s kvinojom.

- Sezona.

- U posudi za salatu umutite jaja, mlijeko, kajmak i faisselle.

Začinite svježe mljevenim paprom, solju i muškatnim oraščićem.

- U posudu od gratina rasporedite špinat i kvinoju i prekrijte sa

smjesu jaje-mlijeko-krema-faisselle, poprskati sa preostalih 10 g maslaca i

naribani Emental.

- Pecite 20 do 25 minuta.

- Poslužite odmah.

Šef kuhinje BBA

- Možete koristiti smrznuti špinat, dobro ga ocijedivši prije kuhanja na maslacu.

- Ovo cjelovito jelo zanimljivo je zbog proteinskih kvaliteta kvinoje i lipidnih kvaliteta mliječnih proizvoda. Takođe je vrlo pogodan za vegetarijance!

Wellness i kvinoja

Kvinoja: Okruglo sjeme koje dolazi iz Amerike, često ga nazivaju "pirinčem Inka". Quinoa je pseudo-žitarica jer pripada porodici chenopodiaceae (ista porodica kao i repa i špinat).

Kvinoja je lako probavljiva, bez glutena, ali bogata mineralima poput fosfora, magnezijuma i željeza, kao i vitaminima.

Njegov unos proteina (između 16 i 18%) i sastav esencijalnih aminokiselina omogućava da se ovo sjeme jede kao jedno jelo.

U našoj prehrani zamjenjuje jela koja se sastoje od riže, griza ili tjestenine.

Pročitajte takođe: zdravstvene prednosti i vrline kvinoje

Recept: A. Beauvais, Foto: S. Thommeret


Video: Butternut Squash Salad With Feta, Dates u0026 Chile. Big Little Recipes (Jun 2022).


Komentari:

  1. Radmund

    Izvini, ne mogu ti pomoći. Mislim da ćete naći pravo rješenje. Ne očajavajte.

  2. Raedeman

    Slažem se, veoma dobra poruka

  3. Huntly

    Da, kvaliteta vjerovatno nije baš... Neću gledati.

  4. Sashakar

    Izvinjavam se, ali po mom mišljenju priznajete grešku. Mogu to dokazati. Pišite mi na PM, razgovaraćemo.



Napišite poruku