Ulazi

Kajgana sa špinatom

Kajgana sa špinatom


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Evo izvrsnog recepta za kajganu sa špinatom, paprikom, červeljem i parmezanom.

Sastojci za 4 osobe:

  • 8 ekstra svježih jaja
  • 40 g slanog putera
  • 80 g svježeg vrhnja
  • 200 g mladih izdanakaspanać
  • 1/2 biber crvena
  • 1/2 zelene paprike
  • 1/2 gomile chervil
  • 30 g strugotine parmezana
  • Fina sol, svježe mljeveni biber

Kajgana sa špinatom

- Mlade listove špinata sortirati, oprati, oprati i ocijediti. Neka budu hladni na upijajućem papiru.

- Ispraznite paprike, isecite ih na finu brunoise. Rezerviraj.

- Operite červil, sakupite grančice.

- U posudu za salatu izlomite jaja. Začinite ih finom solju i svježe mljevenim paprom. Istucite ih u omlet.

- Rastopiti puter u šerpi. Dodajte jaja i kuhajte 15 minuta na vrlo laganoj vatri uz stalno miješanje lopaticom.

- Dodajte kremu, miješajte, začinite. Uklonite iz vatre.

- Rasporedite bebi špinat po tanjiru. Stavite kajganu u kupolu. Ukrasite brunoisom zelene i crvene paprike, grančicama crvenke. Dodajte strugotinu parmezana. Poslužite bez odlaganja.

STRANICA PODRUMA :

Gaillac bijeli

KUHANJE RIJEČI

Brunoise : povrće narezano na male kockice koje se koristi kao ukras za određene juhe ili za određene umake.

Dobrobit i krem ​​kreme

Svježa krema

Kada mlijeko odmori, elementi koji ga čine razdvajaju se prema svojoj gustini, dobivamo sloj kreme. Naziv "krema" rezerviran je za proizvod koji sadrži najmanje 30% masti. Oznaka "svježe" može se koristiti samo za sirovu ili pasterizovanu kremu.

Recept: T. Debéthune, Foto: C. Herlédan


Video: Kajgana sa spinatom na moj način ,prilog palenta (Jun 2022).


Komentari:

  1. Graegleah

    Svetla i pravovremena ideja

  2. Dedrick

    Veoma vredna stvar

  3. Dawson

    Između nas gledanja, ja bih se obratio pomoć u pretraživačima.

  4. Kaylah

    Po mom mišljenju, grešite.

  5. Roddrick

    usput, zaboravio sam...

  6. Garisar

    Sve gore rečeno je istinu. Možemo komunicirati na ovu temu.



Napišite poruku