Informacije

Teleći kotleti u Pont-l'Evêque: ukusni recept

Teleći kotleti u Pont-l'Evêque: ukusni recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ovdje je lijep brak između izuzetnog normanskog sira Pont-l'Evêque i mesa finog kao i nježnog u ustima.

Sastojci za 4 osobe

  • 4 teleća kotleta
  • 30 g polusoljenog putera
  • 1 kašičica uljna juha
  • 5 cl teške pavlake (30% masti)
  • 5 cl bijelog vina
  • 1 kašičica teletina
  • 80 g Pont-1'Evêque
  • Slana paprika

Teleći kotleti u Pont-l'Evêque

- U tavi zagrijte ulje i maslac, samo popecite teleće kotlete sa svake strane.

Začinite i stavite u posudu sa rernom. Rezerviraj. Odmastite tavu za kuhanje sa rebara, ulijte bijelo vino, prokuhajte i dodajte teleći temeljac. Ponovo prokuhajte i dodajte kremu. Provjerite začin.

- Pont-l'Evêque poprskajte, isecite na trakice, stavite ih na teleće kotlete. Stavite u pećnicu i kuhajte dok površina ne porumeni. Izvadite iz pećnice, rebra narežite na kriške, rasporedite po tanjurima zajedno s umakom.

Chef's B.A.ba

Ovaj recept možete poslužiti uz pire krompir.

Fotografija: C. Herlédan


Video: Teleće kremenadle koje se tope u ustima - kako pripremiti teleće kremenadle? (Jun 2022).


Komentari:

  1. Cranston

    Upravo! Go!

  2. Henrick

    What words ... super, brilliant thought



Napišite poruku