We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Napravljeno od govedine, pirjanog piva i medenjaka, flamanska karbonada ili karbonada je ukusno jelo.
Sastojci za 5-6 osoba:
- 1 kg goveđeg mesa (meso bourgignona)
- 1 litra piva za starenje (tip 3 Monts, Goudale, Jeanlain)
- 500 g medenjaka
- 2 lista lovor
- 3 luka
Flamanska karbonada je jednostavan, ekonomičan i jednostavan za pripremu, a istovremeno je ukusan i ukusan!
Flamanski recept za karbonadu
> Započnite rezanjem govedine (ako to nije učinio vaš mesar) na velike komade od oko 5 cm.
> Ogulite luk i nasjeckajte ga ne previše sitno.
Zagrijte lonac sa malo ulja
> Smeđe komade smeđe nekoliko minuta, a zatim dodajte luk 2 do 3 minute.
> Ulijte pivo tako da je meso potpuno pokriveno i dodajte lovorov list.
> Izmrvite medenjake na vrhu.
Kuhajte na laganoj vatri i poklopite 1h30 do 2 sata
> Redovno miješajte kako biste spriječili da se lijepi za dno posude.
Prijatno !
Savjet kuhara za flamansku karbonadu
Flamanska karbonada ili karbonada nikada nisu tako dobre kao kad se pripremaju dan ranije, jer je meso tim nježnije i mirisnije.
Karbonada se dobro slaže s dobrim domaćim pomfritom, hash smeđom ili lagano mramoriranim pireom.
Uopće kušamo flamansku karbonadu taverne Flandrije ali jednako je ukusna, kod kuće, s prijateljima ili s porodicom.
Da biste otkrili i sjeverne specijalitete: Maroilles tartiFlamanska karbonada i bistri pomfrit.
Potpuno ste u pravu. Ima nešto u ovome i to je dobra ideja. Podržavam te.
Not to tell it is more.
Po mom mišljenju niste u pravu. Mogu to dokazati. Pišite mi na PM, razgovaraćemo.
Pitanje je izvanredno
very interesting thought