Biljke i zdravlje

Kim: vrline i zdravstvene dobrobiti

Kim: vrline i zdravstvene dobrobiti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zeljasta biljka dvogodišnji kim je biljka u blizinikopar, odanis i čak komorač.

Ako jeste domorodac od regije umjereno i vruće uključujući Europu (Portugal, Francuska), Aziju (Kina, Kavkaz, Turska, Irak, Afganistan ...) i sjevernu Afriku, kim se uzgaja u svim umjerenim zonama, na pustoši, napušten ili ne. .

Kim je biljka čija je jedna od najpopularnijih biljaka koju je na kraljevskim imanjima preporučio Karlo Veliki (kraj 18. ili početak 19. vijeka) izrezati varira između Visine 25 i 60 cm.

Ova biljka karakterizira nježno lišće, mali Bijelo cvijeće okupljeni u kišobranima i, žuto sjeme zasvođena, već se koristila u drevnom Egiptu 1500 godina prije Isusa Hrista koristi na zdravlje.

Ali koje su njegove vrline ? Koje su tegobe ili uvjeti zbog kojih je indicirano njegovo pravno sredstvo? Zašto i kako ga uzimati? U kojim se još slučajevima može koristiti kim?
Evo kratkog pregleda onoga što o tome trebate znati čestita biljka.

Carraway, za zapisnik

Pripadanje porodica od Apiaceae (Umbelliferae), riječ „Carum“ odnosila bi se na Karijes (grčka kolonija Male Azije) gdje se ova biljka uzgajala u izobilju.

Etimološki, naziv biljke bi potekao iz arapski « karâwiyâ " što znači "korijen šećera ».

Saditi sa razni apelacije, pronašli bismo njegove tragove na web lokacijama iz Praistorija.

Međutim, ovo su njegove seme i njegov benzina što bi bio izvor njegovih prepoznatih vrlina u biljni lijek i u gastronomija.

> Vrste i razna imena kima

Bez obzira naziva li se "holandski kim", "livadski kumin" ili čak "vosges anise", "kumin" (u rimskoj Švicarskoj i Alzasu), kim prepoznaju i njegovi linearni režnjasti listovi. .

Zapravo postoje još 2 druga gotovina kima koji služi u Indijska gastronomija. Radi se o :

- "Carum copticum" (ili "ajowan" na hindskom), čije se sjeme koristi u kuhanju za pripremu marinada, curries, jelovnici, pića i slatkiši.

- Carum roxburgianum (ili „ajmud“ na hindskom), čija je upotreba za kuhanje gotovo identična onoj koja je ranije spomenuta, odnosno pripremi karija, marinada i chutneya.

Vrline i blagodati kima za zdravlje

> Terapijske vrline

Općenito i kao što je ranije spomenuto, to su sjemenke kima vrline su prepoznati u lijek.

Pravi spazmolitika za sve crijevne mišiće, stimulansi i posebno prepoznat po svojoj sposobnosti da pospješuje izbacivanje crijevnih plinova, istovremeno smanjujući njihovu proizvodnju, sjemenki kima su naznačeni za liječenje želučani grčevi, anoreksija, aerofagija, crijevni paraziti, nadimanje i nervna dispepsija.

Dovoljno slatko za preporučivanje u tretmanima dojenčad, vrline sjemenki kima prepoznaju se po svom pozitivnom utjecaju na bolne kolike.

Imajte na umu da ako kim sjeme ima ljekovita svojstva, oni iz "Carum roxburgianum" promoviraju protjerivanje crijevni plinovi ; dok se oni od "Carum copticum" koriste za liječenje kašalj, bronhitis i Upala grla.

Kim također pozitivno djeluje na izlučivanje žuči, želučani i pljuvačka.
To je takođe ekspektorans i jedan diuretik čija su svojstva emmenagogi i galaktogeni. Pojednostavljeno, sjemenke kima stimulišu the protok krvi na nivou maternice, u predelu karlice, ali takođe i promovišu laktacija zahvaljujući umoran.

Ukratko, pored ovih zdravstvenih blagodati, sjemenke kima također olakšavaju varenje i preporučuju se u slučaju amenoreja.

> Gastronomske vrline

Vrlo popularan u Germanska gastronomija i one od sjevernoevropske zemlje i D 'Istočna Evropa, kim je opisan kao biljka « začin »Vrlo svestran po svojim korisnim svojstvima kuhanja. Zaista su vrlo popularni jer potpadaju pod aroma razni hrana dok ih čini više svarljiv.

Još bolje, sjemenke kima koriste se u izradi nekih alkoholi ("Kummel", Brennivín, džin, akvavit, rakija) ili sirevi (Munster), ali i za ukus crni hljeb ili "pumpernickel".

U drugim kulturama upotreba sjemenki kima dio je kulinarskih navika tamo gdje su one preferirane sezona the kupus, cvekla, šargarepa, pečurke, gulaš, Kiseli kupus, Tuniska harissa, neke slastičarnica i peciva ili opet krompir.

In delikatesasjemenke kima koriste se za aromatizaciju masnog mesa (guske, svinjetine, patke i ovčetine) i kobasica.

Štoviše, svježi i mladi, kimino lišće konzumiraju se na isti način kao i korijenje.
Da biste poboljšali okus juhe, salate, supe, paradajza ili variva, preporučljivo ih je nasjeckati ili sitno nasjeckati prije konzumiranja.

Što se tiče korijena, oni se jedu u obliku povrće.

Izliječite se sjemenkama kima

Tretirati kolike na dojenče, a infuzija preporučuje se kim.

Da biste to učinili, možete ga pripremiti samostalno ili ga pomiješati s listom mente, cvijetom kamilice i sjemenom komorača.

Zato izmjerite 25 grama svake biljke, a zatim ulijte 1 kašičicu po šalici vode s ovim pripravkom.

At dječja bočica, dajte svojoj bebi ovu infuziju.

Esencijalno ulje kima je a detoksifikator jetre. Takođe ima antibakterijske vrline : smanjuje modrice i udiše se, stimuliraapetit.

Da biste dobili domaće esencijalno ulje kima, možete samljeti sjeme u mlinu za mljevenje ili mužaru, a zatim uliti deset minuta.

Imajte na umu da je 1 kašičica zgnječenog sjemena po šalici vode dovoljna za jedan unos.

Imajte na umu da se sjemenke kima mogu dodavati direktno u obroke. Neke možete i sažvakati nakon obroka.

Obrazac infuzije, od majčina tinktura, od biljni čajevi, odtečni ekstrakti ili odEterično ulje, terapeutska svojstva i koristi sjeme kima više se ne smije demonstrirati.

Dobro je znati o kumu

Sjeme kima često se naziva kim. Međutim, ovo su 2 vrlo različita začina.

Dok se sjemenke kima koriste zbog svojih ljekovitih i aromatičnih svojstava, treba napomenuti da kod visoke doze, ova biljka može biti otrovno.

Preporučljivo je uvijek imati kod kuće malo sjemena kima sačuvanog u staklenoj boci ili metalnoj kutiji.

I dalje se mogu koristiti u hitnim slučajevima.


Video: Kako se hraniti kod PROBLEMA SA ŠTITNJAČOM? (Jun 2022).


Komentari:

  1. Costi

    the answer intelligible

  2. Vudolabar

    Može popuniti prazninu...

  3. Ahmar

    Činiti greške. Hajde da pokušamo da razgovaramo o tome. Piši mi na PM, pričaj.

  4. Balasi

    She was visited by the remarkable thought

  5. Shaktinos

    Ne razumije sve.



Napišite poruku