We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Ljetno jelo par excellence, gazpačo od zelenog paradajza može se praviti i na jesen kada posljednji paradajz pokušava sazrijeti.
Sastojci za 4 osobe:
- 800 g paradajz zelena
- 3 kašike Keltski ocat
- 10 cl djevičanskog maslinovog ulja
- 1 kašika kašike plavo grožđe
- 1⁄2 Patlidžan
- 1 kašika kašike kafa od bosiljak
- 1 kašika kašike kafa od vlasac
- 1 teglica svježeg tučenog sira s okusom soli
- Svježe mljeveni biber
Praćen čipsom od patlidžana, pravi je uspjeh!
Gaspačo od zelenog paradajza sa čipsom od patlidžana
- Paradajz operite, uronite u kipuću vodu dok koža ne pukne.
- Ohladite ih u ledenoj vodi.
- Ogulite, narežite na četvrtine i posadite ih.
- Mešajte meso dok se ne stisne u pire.
- Dodajte sirće, sol i papar, promiješajte i sve prođite kroz fino sito.
- Ponovno promiješajte, dodajući postepeno 5 cl maslinovog ulja.
- Pokrijte i čuvajte gazpacho u hladnjaku na 1 do 2 sata.
Zagrijte rernu na 210 ° C (th. 7).
- U blenderu kombinirajte plavo grožđe, ulje, sol i papar. Pomiješajte zajedno.
- Operite i usitnite patlidžan.
- Stavite papir za pečenje na lim, rasporedite nasjeckani patlidžan. Premažite svaku krišku patlidžana prethodnom pripremom. Pecite 5 do 8 minuta dok lijepo ne oboji.
- Operite i sitno nasjeckajte bilje.
- Pripremite kenele od krem sira.
- Nalijte svježi gazpacho u tanjire za supu (ili zdjele), u sredinu stavite kenel od sira, čips od patlidžana i pospite sjeckanim biljem.
Uživajte vrlo svježe.
Dodatne informacije
NAUČI VIŠE ...
Zeleni paradajz :
Ukusan u salati, ovaj paradajz je božanstveno ušećeren ili pripremljen džem !
Recept: A. Beauvais Foto: F. Hamel
Kako divno!!!!!!!!!!!!)
Mogu potražiti vezu do stranice koja ima mnogo članaka o ovoj temi.
Molim vas recite mi - gdje mogu saznati više o ovome?
I am not clear.
Grešite. Mogu to dokazati.Pišite mi u premiješu, razgovarat ćemo.