Jela

Taljatele sa karbonarom i koprom

Taljatele sa karbonarom i koprom


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Evo tipično italijanskog recepta koji je zaveo naše pupoljke da postanu osnovno jelo, tagliatelle s karbonarom i koprom.

Sastojci za 4 do 6 osoba:

  • 500 g tagliatelle
  • 250 g slanine
  • 2 jaja
  • 10 cl svježeg vrhnja (ili tečnog)
  • 50 g ribanog parmezana
  • Kopar
  • Slana paprika

Recept za tagliatelle sa karbonarom i koprom

Uspjeh ovog recepta dostupan je svima jer je jednostavan i brz za napraviti. Tagliatelle à la Carbonara jednako je dobar za mali obrok s porodicom kao i za večeru s prijateljima.

  • Počnite kuhanjem velikog lonca slane vode
  • Prokuhajte malu šerpu vode pored nje kako biste odmastili slaninu
  • Potopite slaninu na nekoliko trenutaka u slanu vodu da se blanšira, a zatim je ocijedite u cjedilu ili u upijajućem papiru
  • U vrlo vrućoj tavi zapecite slaninu
  • Zatim potapite taliatelle u veliku šerpu sa slanom vodom dovedene do vrenja i ostavite da se kuha dok je navedeno vrijeme
  • Pomiješajte kremu sa 2 žumanjka
  • Sjeckajte kopar
  • Zagrijte kremu na laganoj vatri, a zatim u poslednji trenutak dodajte slaninu i kopar
  • Sve skupa pomiješajte s taljatelama kad su kuhane
  • Pospite ribanim parmezanom
  • Sol, biber

Tada je potrebno odmah poslužiti, jer se Carbonara tagliatelle prilično brzo hladi.

Ako nemate kopar, možete ga zamijeniti vlascem ili čak peršinom.

Prijatno !


Video: BARILLA SG - Spaghetti Bolognese (Jun 2022).


Komentari:

  1. Keiji

    Dobar dogovor!

  2. Kemal

    I am am excited too with this question where I can find more information on this question?

  3. Zach

    Nije u tome suština.

  4. Conall Cernach

    In my opinion, the topic is very interesting. Pozivam sve da aktivni dio u raspravi.



Napišite poruku