Recepti za hranu

Salata od jaja i fileti prepelice

Salata od jaja i fileti prepelice


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ovdje je salata od jaja i fileta prepelice, dostojna izvrsnog restorana, ali jednako jednostavna kao i brza za napraviti.

Sastojci za 4 osobe:

  • 3 kašike kašika jabukovog sirćeta
  • 1 kašika kašike ulje lješnjaka
  • 2 kašike suncokretovog ulja
  • 2 kašike cjeloviti lješnjaci
  • salata sažvakao ili drugi
  • 20 g putera
  • 4 fileta prepelice
  • 1 kašika kašike poravnajte kašike tečnog meda
  • 4 prepeličja jaja
  • 1 kašika kašike kašike bijelog octa (za jaja)
  • Fleur de sel, svježe mljeveni biber

Salata od jaja i fileti prepelice

Pripremite vinaigrette: u posudu stavite fleur de sel i papar, dodajte 1 žličicu. kašike sirćeta i ulja.

- Lješnjake peći na tavi bez masnoće.

- Salatu rasporedite po tanjirima.

- U tavi otopite puter i brzo skuhajte filete prepelice. Deglazirajte sa 2 kašike. kašike sirćeta i meda. Neka bude toplo.

- Razbijte prepeličja jaja, poširajte ih u kipućoj vodi i octu 1 minutu 30. Jaja izvadite lagano, ocijedite i prestanite kuhati u hladnoj vodi.

- Za preljev: na svaki tanjir stavite filete, prepeličja jaja, lješnjake i pospite vinaigretom.

Šef kuhinje BBA

Filete prepelice možete zamijeniti kriškama dimljenih pačjih prsa i jabukama.

Saznajte više o prepelicama ...

Prepelica : Vrlo tražena ptica divljači, prepelice su cijenjene zbog nježnog i nježnog mesa, pogodnog za pripremu mnogih rafiniranih blagdanskih jela. Punjeni, pečeni, dinstani u tepsiji, nadopunjuju se grožđem, medom, belim vinom, foie grasom, jabukama, pečurkama ... Čisti užitak!

Recept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: Ljekovita jaja japanskih prepelica (Jun 2022).


Komentari:

  1. Dallin

    It goes beyond all boundaries.

  2. Arashisho

    Great message, I like it :)

  3. Laodegan

    Da, zaista. Slazem se sa svim gore navedenim.

  4. Loryn

    Po mom mišljenju niste u pravu. Ja sam siguran. Hajde da razgovaramo. Pišite mi u premiješu, komunicirat ćemo.

  5. Mushakar

    Mogu preporučiti da dođete na stranicu na kojoj ima puno informacija o ovom pitanju.



Napišite poruku