Jela

Rulada od patlidžana

Rulada od patlidžana


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Savršene kao ljetno jelo, rolade od patlidžana su ukusne i jednostavne.

Sastojci za 4 osobe:

  • 1 Patlidžan
  • 60 g putera 1/2 soli
  • 100 g ostataka kuhanog mesa (piletina, govedina)
  • 100 g faissellea
  • 30 g ribanog ementala
  • 1 jaje
  • 1/2 gomile peršin
  • 1 češanj belog luka, zgnječen
  • 1 crtica suncokretovog ulja
  • 1/2 tsp. kašičica kurkume
  • 1 prstohvat čilija
  • Fleur de sel, svježe mljeveni biber

Rulada od patlidžana

- Patlidžan operite i usitnite uzdužno.

- Na tavi otopite maslac sa kapljicom suncokretovog ulja.

Skuhajte kriške patlidžana.

- Jednom skuhane, stavite ih na upijajući papir, a zatim ih utoplite.

Zagrijte rernu na 210 ° C (th. 7).

- U posudi za salatu kombinirajte faisselle, meso, jaje, zgnječeni režanj bijelog luka, nasjeckani peršun, začine, sol i papar. Prilagodite začin.

- Na tavi sjedinite smjesu i kuhajte na laganoj vatri, oko 3 minute.

- Punite kriške patlidžana ovim nadjevom, zatvorite trtikom.

- Pecite 10 minuta.

Dodatne informacije

Kuhar B.A.ba

Na vrh patlidžana možete dodati malo naribanog sira, pre pečenja.

DOBRO BITO

Iz svog bogatstva vodom (92% je više od dinje!), Patlidžan dobiva izuzetno bogatstvo minerala. Pored zanimljive količine magnezijuma i cinka, prednost mu je što je diuretik zahvaljujući visokom sadržaju kalijuma. Takođe je voćno povrće s visokim sadržajem vlakana, koje je posebno probavljivo na pari ili u pari.

Pročitajte takođe: blagodati i vrline patlidžana

Recept: A. Beauvais, Foto: A. Roche


Video: Patlidžani s mesom (Jun 2022).


Komentari:

  1. Sham

    Jako mi je šteta, ne mogu vam pomoći ništa. But it is assured, that you will find the correct decision. Ne očajvati.

  2. Morold

    Ova prilično dobra fraza je neophodna samo uzgred

  3. Michele

    Excuse, I have thought and have removed the idea

  4. Audel

    I apologize for interfering ... I can find my way around this question. Može se razgovarati.



Napišite poruku