Podrška

Mali cherry paradajz i Beaufort kreme

Mali cherry paradajz i Beaufort kreme


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kao dodatak bijelom mesu, ribi ili kao predjelo, ovaj recept za male kreme sa čeri paradajzom i boforom prava je poslastica!

Sastojci za 4 osobe:

  • 400 g Cherry paradajz (crvene, žute i naranče)
  • 150 g Beaufort
  • 50 cl tečne kreme
  • 5 cl mlijeka
  • 3 cijela jaja
  • 35 g putera 1/2 soli
  • 1 kašika kašike kukuruzni škrob
  • 1 kašika kašike kašike smeđeg šećera
  • 1 grančica ružmarina
  • Slana paprika

Mali cherry paradajz i Beaufort kreme

Zagrijte rernu na 210 ° C (th.7).

- Maslac 4 ramekina.

- Operite čeri paradajz. U tavi otopite 10 g 1/2 slanog maslaca, dodajte čeri paradajz, karamelizirajte ih smeđim šećerom.

- U posudu za salatu umutite jaja.

- U drugoj posudi razrijedite kukuruzni škrob mlijekom, prelijte ovom smjesom jaja. Dodajte tečnu kremu, dobro promiješajte da dobijete glatku smjesu. Začinite solju i paprom. Dodajte ruzmarin.

- U ramekine posložite čeri paradajz, rasporedite nekoliko traka bofora. Sipajte preparat.

- Smanjite rernu na 200 ° C (th.7), kuvajte 10 minuta. Smanjite ponovo na 180 ° C (th.6), završite kuhanje 20 minuta.

Šef kuhinje BBA

Uz ovaj recept i ponuditi cjelovit obrok: razmislite o tome da predstavite mješavinu mladih izdanaka sa šakom naribane šargarepe i šifonom od sirove ili kuhane šunke.

Beaufort

Nazivan i "princ od Gruyèresa", Beaufort je sir proizveden u Savoji, od porodice Gruyères. Oznaku AOC dobio je 1968. godine, koju je uvijek čuvao.

Beaufort je sir napravljen od kravljeg mlijeka, s kuhanom prešanom pastom i prirodnom brušenom korom. Prepoznaje se po nedostatku rupa i udubljenoj peti zbog tipičnog drvenog kruga koji omogućuje oblikovanje.

Period dozrijevanja varira od 5 do 12 mjeseci. U svom proizvođaču sira, ovisno o sezoni, pronaći ćete Beaufort d'Hiver, Summer ili Beaufort Chalet d'Alpage.

Kuhinja: svi naši recepti zasnovani na boforu

Recept: A. Beauvais, Foto: C. Herlédan


Video: Mali začinski vrt za svaki balkon (Jun 2022).


Komentari:

  1. Choncey

    By what a curious topic

  2. Mazusho

    Really even when I didn't think about it before

  3. Vok

    does not at all agree with the previous communication

  4. Lindley

    Vjerujem da si u pravu. Mogu to dokazati. Pišite mi u premijeru, razgovarajte o tome.

  5. Keanu

    Nema potrebe da se sve testira odjednom

  6. Chapin

    Mogu potražiti link do stranice koja ima puno informacija o ovom pitanju.



Napišite poruku