Recepti za hranu

Stalci janjetine prekriveni sirom

Stalci janjetine prekriveni sirom


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Evo originalnog recepta, koliko god je ukusan, za jagnjetinu u korici sira i parfée s ružmarinom.

Sastojci za 4 osobe:

  • 3 niti ruzmarin svježe
  • 80 g polusoljenog putera
  • 50 g sjeckanih lješnjaka
  • 40 g prezle
  • 50 g parmezana u prahu
  • 2 stalka janjetine (8 kotleta)
  • 10 cl vode
  • Sol, svježe mljeveni biber

Stalci janjetine prekriveni sirom

Zagrijte pećnicu na 240 ° C (th 8).

- Operite i nasjeckajte ružmarin.

- U posudu za salatu stavite omekšali puter, lješnjake, prezlu, nasjeckani ružmarin i parmezan.

Dobro promiješajte i ostavite sa strane.

- Nožem uklonite masnoću sa jagnjećih rešetki, ostružite kosti i stavite ih u posudu za pečenje. Pecite i kuhajte 15 minuta.

- Prekrijte jagnjeće police smjesom putera poput guste kore i nastavite kuhati u pećnici 15 minuta. Izvadite rešetke janjetine iz posude i ostavite da odstoji 10 minuta u pećnici, isključeno, s otvorenim vratima.

- U posudu za pečenje nalijte vodu. Prokuhajte i smanjujte 3 do 4 minute stružući sokove.

- Posječene jagnjeće police poslužite s korom. Poslužite uz sokove od tave, tian povrća ili dinstane zelene šparoge.

Saznajte više o janjetini

Porodica ovaca, janjetine posebno je cijenjena zbog okusa i nježnosti mesa. Njegovi različiti komadići (kvadrat, file, miš, plećka, lješnjaci, sedlo, baron, bubrezi ...) prikladni su za mnoge pripravke, odavde i drugdje:

Mečui, tagin, janjeći but, fricassee, kotleti, paprikaš ...

Ovo meso, sočno jednostavno aromatizirano sa nekoliko biljaka, odiše svim svojim pomalo ružičastim aromama.

Recept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: SINIŠA VUCO BLAGUJE JANJETINU!! (Jun 2022).


Komentari:

  1. Redding

    Mislim da nisu u pravu. Ja sam u stanju da to dokažem. Piši mi na PM, pričaj.

  2. Abir

    And can you find out if your blog design is template? I also want one for myself ...

  3. Winwodem

    The authoritative point of view, funny...

  4. Wendall

    Šta ti je ipak potrebno?

  5. Hakem

    Čudno

  6. Ovid

    Yes, logically correctly

  7. Duong

    Doduše, ova rečenica je divna

  8. Eneas

    Kakva fraza vrijedna divljenja



Napišite poruku