Kategorija Jela

Taljatele sa karbonarom i koprom
Jela

Taljatele sa karbonarom i koprom

Evo tipično talijanskog recepta koji je zaveo naše okusne pupoljke da postanu osnovno jelo, tagliatelle s karbonarom i koprom Sastojci za 4 do 6 osoba: 500 g tagliatelle 250 g slanine 2 jaja 10 cl kisele pavlake ( ili tečnost) 50 g ribane soli kopra parmezana, bibera Recept za taljatele s karbonarom i koprom Uspjeh ovog recepta dostupan je svima jer je jednostavan i brz za napraviti.

Pročitajte Više

Jela

Omlet sa svježim vrganjima

Keps su zasigurno najbolje gljive, a ponekad vam treba samo dobar omlet da biste ih okusili. Lako i brzo, evo ukusnog recepta za omlet od vrganja. Sastojci za 2 osobe: 4 jaja 250 g svježih ili smrznutih vrganja g ribanog sira (Emmental, Gruyère ili Comté) 10 cl mlijeka Sol, papar Recept za omlet od vrganja Omlet od vrganja pravi je užitak i idealan brak između jaja i ove poznate gljive.
Pročitajte Više
Jela

Rižoto sa foie gras mlijekom

Italijansko jelo par excellence, rižoto je postalo osnovno jelo u gastronomiji. Evo ukusnog recepta za rižoto sa foie gras mlijekom. Sastojci za 4 osobe 150 g riže Carnaroli 1,5 l punomasnog mlijeka 1 kvržica putera 1 prstohvat mljevenog korijandera 1 prstohvat đumbira u prahu 200 g svježeg foie grasa (ukratko lijep kotlet ) 2 ljutike, 15 cl dobro reduciranog telećeg soka Recept za rižoto sa foie grasƒUgrijte mlijeko s malo soli i začina.
Pročitajte Više
Jela

Vegetarijanska raclette

I ukusan i originalan, ovaj vegetarijanski recept za raclette izvrsna je alternativa klasičnom receptu za raclette. Sastojci za 4 osobe 200 g blitve1 mala bundeva1 / 2 chioggia repe1 Merzer® (sir) 10 cl tekuće pavlake Svježe mljeveni biberVegetarijanski raclette - Operite, ogulite i kuhajte na pari svo povrće, a pritom ga držite čvrstim.
Pročitajte Više
Jela

Pačetina pita sa prazilukom

Evo ukusnog recepta za mljeveni parmentier od patke s porilukom, za pravi kulinarski užitak. Sastojci za 4 osobe: 10 krumpira (Binjte ili Charlotte) 20 cl punomasnog mlijeka 80 g maslaca 1 prstohvat muškatnog oraščića 1 bijeli poriluk 3 ljuti luk 1 tsp . kašika peršina2 patkine noge confit4 žličice.
Pročitajte Više
Jela

Pileći parmentier s bundevom

Ukusan i gurmanski, ovaj recept za pileći parmentier s bundevom također je jednostavan i brz za napraviti. Zapanjit ćete i oduševiti! Sastojci za 4 osobe: 500 g bundeve 1/2 luka 50 cl mlijeka 100 g poluslanog putera 1 kriška dimljena slanina 100 g pilećih prsa 1 grančica majčine dušice Sol, papar Pročitajte i: dobro uzgajanje bundeve Pileći parmentier s bundevom - Krišku slanine narežite na slaninu.
Pročitajte Više
Jela

Jagnjeća tagina sa dunjom

Blago kandirano, voćno i mirisno, jagnjeći tagin s dunjama ukusan je recept. Sastojci za 4 osobe: 3 češnja češnjaka1 luk30 g oljuštenih badema2 dunja1 vrećica čaja80 g suvih šljiva10 cl pročišćenog maslaca2 kašike. nivo kafe od paprike1 kašičica. nivo kafe od aleve paprike 800 g janjećeg buta (u komadima) 1 kap ulja 10 g maslaca 1 l pileće juhe Sol, svježe mljeveni biber Za sirće karamelu: 5 cl jabukovog sirćeta 100 g šećera 20 cl d ' voda Pročitati i: zdravstvene dobrobiti i vrline dunja Jagnjetina tagine sa dunjom - Ogulite, izmrvite, operite i nasjeckajte češnjak.
Pročitajte Više
Jela

Rižot od fondana, cikla narezana na kockice

Moderno jelo, jeftino i užasno ukusno, rižoto nudi mnoštvo mogućnosti. Evo recepta za topljenje rižota i repe narezane na kockice Sastojci za 4 osobe: 400 g riže Arborio2 cijela kuvana repa 30 g naribanog parmezana 30 g parmezana. tablete pileće juhe 1 čaša bijelog vina 4 ljutike 2 žlice.
Pročitajte Više
Jela

Prokulice, slanina i kesteni sa žara

Ovdje je ukusan i originalan brak, kelj i kesten! Ovaj je recept jednostavan i brz za napraviti, idealan je za last minute obrok ... Sastojci za 4 osobe: Najbolja sezona za berbu klica de Bruxelles se nalazi tokom zime, od novembra do januara.
Pročitajte Više
Jela

Špageti bez glutena sa šparogama i lososom

Evo recepta za bezglutenske špagete sa šparogama i lososom Izvorna ideja, jednostavna i brza u pripremi i idealna za bezglutensku prehranu Sastojci za 4 osobe: 250 g bezglutenskih špageta 2 odreska lososa od 100 g po 8 zelenih šparoga 1 bujonska kocka povrće 150 ml chardonnay-a 1 šalotka 25 cl tečne kreme 15 mat.
Pročitajte Više
Jela

Školjke i šunka sa kremom

Evo recepta za šunku s vrhnjem i ljuskama koja bi trebala oduševiti okusne pupoljke mladih i starih. Sastojci i vrijeme kuhanja, evo ukusnog recepta. Sastojci za 4 osobe: 4 kriške bijele šunke 350 g školjaka 100 g teške pavlake 20 maslac maslac Sol Svježe mljeveni biber Šunka sa vrhnjem i ljuskama Tavu s vodom prokuhajte, začinite solju i kuhajte ljuske 8 minuta.
Pročitajte Više
Jela

Fonde od bundeve

Želite li iznenaditi svoje goste netipičnim fondueom koji mijenja tradicionalne savojarske, okeanske ili burgundske recepte? Ljubitelji cucurbita i sira, slijedite naš savjet kako pripremiti fondue od bundeve i dobro se zabaviti s prijateljima ili porodicom. : 15 minuta Vrijeme kuhanja: 60 minuta Sastojci za 3-4 osobe: 1 buča srednje veličine (2 kg) 1 češanj bijelog luka 35 cl tekuće pavlake 200 g tomme d'Auvergne Državni hljeb Sol i papar Recept za fondue od bundeve Zagrijte pećnicu na 180 ° (termostat 6) Operite bundevu.
Pročitajte Više
Jela

Savojski recept za fondue

Osnovni sastojak alpskih specijaliteta, recept za savojarski fondue je i ugodno jelo par excellence. Sastojci za 4 osobe: 200 g bofora 250 g ementala 250 g Comte 1 hljeb iz zemlje (po mogućnosti ustajali ili barem dan ranije) 1 karanfilić belog luka 20 cl suvog bijelog vina 10 cl kirsch recept paprike savojarski recept Svako ko izgubi svoj komad hljeba u fondue ima zalog!
Pročitajte Više
Jela

Mafé sa piletinom i povrćem

Mafé je ukusno afričko jelo, ovdje se kuha s piletinom i povrćem. Sastojci za 4 osobe: 1 piletina iz slobodnog uzgoja500 ml vrhnja za šlag400 g putera od kikirikija1 veliki luk4 šargarepa 3 paradajza 3 češnja belog luka2 srednje slatki krompir4 bamija1 polovina -beli kupus isečen na 21 komad tikvice od oko 350 g 1 velike žličice.
Pročitajte Više
Jela

Rižoto sa foie grasom

Italijansko jelo par excellence, rižoto se može kuhati u mnogim oblicima. Ovdje je sublimirano foie grasom u ovom receptu za rižoto sa foie gras mlijekom Sastojci za 4 osobe 150 g pirinča Carnaroli 1,5 l punomasnog mlijeka 1 komad maslaca 1 prstohvat mljevenog korijandera 1 prstohvat đumbira u prahu 200 g svježeg foie grasa (ukratko lijep kotlet) 2 ljutike, 15 cl dobro smanjenog telećeg soka Recept za rižoto s foie gras mlijekom ƒ Zagrijte mlijeko s malo soli i začina.
Pročitajte Više
Jela

Rižoto od šparoga: fin i ukusan

Rižoto je naravno pravi talijanski specijalitet, ali s godinama je postao neophodno jelo dobrih francuskih stolova. Širok izbor recepata koji se mogu pripremiti pomoću ove posebne riže omogućuje vam puno kreativnost u izboru sastojaka koji se koriste.
Pročitajte Više
Jela

Šunka Cannelloni, tartar od oraha i čips od badema, lisičarke

Jednostavan za napraviti i ukusno aromatiziran, ovaj recept za kanelone sa šunkom, tartarom od oraha i čipsom od badema, lisičarima chefa Cyrila Haberlanda čisti je užitak Sastojci za 4 osobe: 1 150g teglice tartare® orašastih plodova i čipsa od badema 4 lista lazanja6 kriške bijele pariške šunke ½ svežanj rikule 2 kašike orahovog ulja 1 kašika vinaigrete od orahovog ulja Nekoliko malih lisičica Nekoliko začinskih biljaka Nekoliko suhih badema i oraha> Skuhajte listove lazanja u kipućoj vodi, trebali bi dobro skuvano.
Pročitajte Više
Jela

Wok od kalamari, prženi grah i bijeli sir od bijelog luka

Ukusan ljetni recept, ovaj Wok od kalamara, prženi široki grah i sir od bijelog luka trebali bi biti jednoglasni oko stola. Sastojci za 4 osobe: 1 kg širokog graha 2 bujone 100 g chorizo ​​3 žličice. maslinovo ulje Espelette papar (po ukusu) 800 g lignje ili sipe bjelanjke 200 g glatkog bijelog sira Gruba sol, sol Wok lignje, prženi široki grah i sir od bijelog bijelog luka - Grah oljuštite, blanširajte 2 minuta u kipućoj slanoj vodi sa krupnom solju.
Pročitajte Više
Jela

Gratinirana salata sa 2 sira

Potpuno i gratinirano jelo, ovaj recept za farfalle gratin sa 2 sira lako je napraviti i užasno je ukusan Sastojci za 4 osobe: 250 g farfalle 10 grančica ravnog peršina 30 g poluslanog maslaca 1 ocijeđeni slani bijeli kozji sir (vrsta Petit Billy) 100 g naribane soli Comté Sol, so, biber Gratin farfalle sa 2 sira - Operite, uklonite lišće i nasjeckajte peršun ravnog lista.
Pročitajte Više